Корзина
+7
495
266-63-81
+7
812
424-43-31

Аэраторы для вина

 

Аэратор для вина

 

 Аэратор для вина – это специальное устройство, без которого сложно представить работу профессионального сомелье. Использование аэратора позволяет мгновенно улучшать вкусовой букет винных напитков, раскрывая его нотки аромата и непередаваемых вкусовых качеств.

Принцип работы прибора прост:

Через каналы аэратора в напиток проникает кислород и удаляет из него дубильные вещества. Благодаря этому благородный алкоголь не нужно отстаивать несколько часов в декантере.

Зачем вину «дышать»

Сомелье рекомендуют давать вину «подышать».Так раскрывается его истинный аромат и уходит неприятная горечь. Даже выдержанные вина не следует пить сразу же после откупорки. Стоит подержать их пару минут в бокале.Танин и прочие продукты брожения испарятся, а вкус станет насыщенным.

Чем моложе спиртное, тем больше времени должно пройти перед его употреблением:

  • выдержанное вино должно «дышать» от 2 минут до получаса;
  • молодое выдерживают до двух часов.

Но не всегда есть возможность ждать, пока напиток настоится. Аэратор позволяет моментально насытить вино кислородом и улучшить его вкусовые качества.

 

 

К тому же он имеет еще несколько преимуществ:

  • девайс занимает меньше места на кухне;
  • он легко моется в посудомоечной машинке;
  • его можно использовать для выдержанного напитка.

Но следует помнить, что аэраторы для белого и красного вина отличаются друг от друга размером и формой. Дело в том, что выдержанный белый алкоголь содержит меньше дубильных веществ, поэтому ему нужно меньшее количество кислорода и меньше времени, чтобы раскрыть вкус и аромат.

Фильтры
Цена
Наличие
Акция
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Контакты
Интернет-магазин "ЮЛА"
Менеджер
РоссияМосква199178
+7495266-63-81Москва
+7812424-43-31Санкт-Петербург
Карта