Наверняка, вы знаете, что наши предки использовали камень для выпечки. Этот способ забыть совершенно неоправданно!

Что такое камень для выпекания?

Изделие создано из жаропрочной керамики. На вид это – простой прямоугольник с закругленными углами. И только со временем вы поймете , что это – настоящий помощник в приготовлении самых разнообразных блюд.

Главная задача «Русской печи» - обеспечить равномерный прогрев теста.

Поры камня хранят в своем арсенале воздух, который обладает повышенными теплоизоляционными свойствами. Благодаря им, температура в духовом шкафу распространяется равномерно. Сверху выпечка покрывается хрустящей корочкой, а снизу ничего не пригорает.

Это изделие подходит не только для выпечки в духовке, но и в микроволновой печи или на огне.