Почему следует приобрести именно соковарку, а не соковыжималку? Дело в том, что в соковыжималке остается большое количество отходов, то есть жмыха. С помощью соковарки вы получите значительно больше сока.

Устройство не шумит и не забивается мякотью фруктов. Сразу после приготовления сока вы можете закатать его по банкам, не подвергая кипячению и стерилизации (в отличие от соковыжималки).

Но и на этом достоинства соковарки не заканчиваются. Сок получается более сладким даже без добавления сахара, потому вы действительно сможете приучить своих близких к правильному питанию. Оставшуюся мякоть можно использовать в качестве основы для приготовления различных десертов (мармелада, пюре, желе и так далее).

Конструкция предусматривает наличие пластмассовой трубки для слива сока, зажимы и верхнюю крышку из прочного стекла. Соковарка сделана из экологически чистых материалов.

Принцип действия соковарки

Секрет заключается в нагреве паром фруктов, ягод или овощей и последующем отделении сока при высокой температуре. Чтобы приготовить сок, у вас уйдет от 20 минут до 1 часа. Время зависит от степени зрелости продуктов. Ваша задача – лишь погрузить продукты в кастрюлю и следить за тем, чтобы не выкипала вода.

Главные достоинства соковарки

• Универсальная, удобная и безопасная в эксплуатации;
• Можно мыть в посудомоечной машине;
• Приготовленный сок можно сразу закатывать в стеклянные банки, не стерилизуя их, а оставшуюся мякоть можно использовать для приготовления сладких десертов;
• Сок, приготовленный в соковарке, можно хранить неделю в холодильнике. Полезные свойства при этом не будут утрачены;
• Можно использовать в самых разных целях. Например, для приготовления диетических блюд (паровые котлеты, омлет, мясо, овощи).